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金丝蜜枣

山西-菜鸟
收录时间：2021-11-20 13:27:16      热度：1825℃
金丝蜜枣的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

金丝蜜枣的做法步骤

  • 金丝蜜枣的做法步骤：1
    1
    备料：淀粉、糯米粉、可可粉、糖
  • 金丝蜜枣的做法步骤：2
    2
    用沸水把淀粉和糯米粉烫二分之一，加油、糖、可可粉和面
  • 金丝蜜枣的做法步骤：3
    3
    用力搓揉均匀
  • 金丝蜜枣的做法步骤：4
    4
    和好的面搓成条，准备下剂
  • 金丝蜜枣的做法步骤：5
    5
    下相同大小的剂
  • 金丝蜜枣的做法步骤：6
    6
    把红豆沙搓长条下剂
  • 金丝蜜枣的做法步骤：7
    7
    下好剂的面皮及红豆沙馅料
  • 金丝蜜枣的做法步骤：8
    8
    用面皮包馅料
  • 金丝蜜枣的做法步骤：9
    9
    如图所示包
  • 金丝蜜枣的做法步骤：10
    10
    捏成红枣状
  • 金丝蜜枣的做法步骤：11
    11
    用刀具切纹路
  • 金丝蜜枣的做法步骤：12
    12
    切成如图所示
  • 金丝蜜枣的做法步骤：13
    13
    成型的蜜枣
  • 金丝蜜枣的做法步骤：14
    14
    上笼蒸熟
  • 金丝蜜枣的做法步骤：15
    15
    这是蒸熟的金丝蜜枣和炸好的薯蓉雪梨
  • 金丝蜜枣的做法步骤：16
    16
    这是蒸熟的金丝蜜枣和炸好的薯蓉雪梨
本次制作《金丝蜜枣》所使用的厨具：蒸锅
菜谱标签： 小吃   常见菜式  

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