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27的烘焙日记——糙米面包

收录时间：2022-12-02 09:26:37 热度：539℃

27的烘焙日记——糙米面包的做法

1张图片

“ 很久没做甜食的27，趁今天没课，就试着做了这个糙米面包~嘻嘻~味道还不错~大家可以试试哟~ ”

食材明细

主料

高筋面粉 250g
干酵母 3g
黄油 20g
糙米 30g

辅料

盐 5g
细砂糖 15g
水 170ml

美食特点

原味口味
烤工艺
一天耗时
简单难度

27的烘焙日记——糙米面包的做法步骤

1
将糙米洗干净后，清水泡一碗。
2
将泡好的糙米放进锅里，加入另外的150ml的水，煮至锅中的水完全蒸发，就像煮米饭一样，把糙米煮熟，备用。
3
将水-面粉-糖-盐-油-酵母粉依次放进面包机里，按下普通面包制作。
4
发酵完成后，加入煮熟的糙米，让面包机继续工作吧~
5
等啊~等啊~终于烤熟啦~营养又简单的糙米面包就完成啦~
6
掰开看看~好久没做甜食的27这次完全靠面包机完成的~很简单吧~嘻嘻~
7
里面的面筋很劲道~看来面包机做出来的面包也不错嘛~嘻嘻~祝大家好胃口~下次见啦~

本次制作《27的烘焙日记——糙米面包》所使用的厨具：面包机

菜谱标签：烘焙老人面包早餐

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