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无需烤箱,也不用放油,简单快捷,还很好吃!非常值得主妇试试身手! ”
食材明细
美食特点
无油快捷美味: 小叮当的铜锣烧的做法步骤
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1
将鸡蛋的蛋白和蛋黄分离,在蛋黄中加入一大勺糖和盐,搅拌至颜色变浅。
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3
蛋白打低速至粗泡加一大勺糖,再继续打至细泡再加一大勺糖,转高速打至硬性打发,如图所示。
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4
分2-3次将打发的蛋白加入步骤2的奶昔状面糊中,搅拌均匀。
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8
取少量豆沙馅,如果想要豆沙馅好抹点,可以加点黄油一起放入微波炉加热2分钟搅匀。
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本次制作《无油快捷美味: 小叮当的铜锣烧》所使用的厨具:平底锅
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