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油菜有清热解毒,散血消肿等功效。含有维生素c,其营养价值是诸多绿叶菜中的佼佼者。因为油菜的生长过程是不长虫子的,所以油菜不用打农药。是名副其实的健康食品。
今天是个雾霾天气,都快中午了还没云开雾散,懒得出去买菜了,家里只有些油菜,没有配菜,只好用猪肉,虾仁来配油菜做馅儿吃吧。第一次做油菜馅儿,用电饼铛烙的盒子,哇塞,意想不到的美味。哈哈,又多了个吃油菜的方法。 ”
食材明细
美食特点
油菜猪肉虾仁盒子的做法步骤
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放入碎菜器里,打碎。因为是烙盒子,就不用打得太碎。
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猪肉,虾仁切成小丁,葱姜切成碎末,放入香油,蚝油,盐,鸡粉。
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盖上盖子,上下火,6分钟以后反面,再烤2分钟。出锅。
制作小窍门
很普通的美食,没什么技巧。就提示一下,因为烙盒子属于烤制,馅料千万不要过细,否则的话馅料过火,口感不好。
本次制作《油菜猪肉虾仁盒子》所使用的厨具:电饼铛