菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 山药木耳

山药木耳

收录时间：2025-08-11 02:23:11 热度：3290℃

山药木耳的做法

1张图片

“ 清香可口,素菜美味. ”

食材明细

主料

山药 300
姜少许
胡萝卜 少许

辅料

木耳 50
蒜少许

美食特点

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

山药木耳的做法步骤

1
将山药清洗后,去皮，顺刀切片。
2
把山药片放入开水中，7成熟，捞出用冷水过一下，控净水份。
3
木耳事先用热水发好。
4
姜切片，蒜切碎，胡萝卜切片备用。
5
热锅后，加入食用油，先炒胡萝卜，因为胡萝卜素溶于油，有利身体健康。
6
随后加入姜片、蒜。
7
放入木耳，炒熟。
8
再放入山药，快速炒制，加盐、调料。
9
完成任务，我的《山药木耳》。

制作小窍门

1、山药要顺刀切片，事先用开水7分熟。
2、胡萝卜单独油炒，胡萝卜素有利人体吸收。

本次制作《山药木耳》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：素菜家常菜老人朋友聚餐夏季食谱晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料

推荐菜谱

排毒疏肝理气湖南小吃养肾孕妇汤羹冬季食谱秋冬进补批萨减压补碘寿司印度菜天津小吃奶昔香港美食面食贵州菜