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肉末秋葵

尖角小荷
收录时间：2021-11-20 10:03:00      热度：2556℃
肉末秋葵的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 秋葵 500克
  • 猪瘦肉 100克
辅料

美食特点

肉末秋葵的做法步骤

  • 肉末秋葵的做法步骤：1
    1
    猪肉剁碎
  • 肉末秋葵的做法步骤：2
    2
    放生抽、生粉、蛋清抓匀
  • 肉末秋葵的做法步骤：3
    3
    秋葵洗净去蒂
  • 肉末秋葵的做法步骤：4
    4
    从中间剖开
  • 肉末秋葵的做法步骤：5
    5
    蒜剁碎备用
  • 肉末秋葵的做法步骤：6
    6
    秋葵放滚水中焯一下
  • 肉末秋葵的做法步骤：7
    7
    捞出
  • 肉末秋葵的做法步骤：8
    8
    炒锅放油烧热，放入郫县豆瓣，蒜蓉小火炒香
  • 肉末秋葵的做法步骤：9
    9
    倒入肉末
  • 肉末秋葵的做法步骤：10
    10
    炒至断生
  • 肉末秋葵的做法步骤：11
    11
    加入少许开水，放入盐、鸡精煮一下关火
  • 肉末秋葵的做法步骤：12
    12
    浇在秋葵上就0K了
本次制作《肉末秋葵》所使用的厨具：炒锅
菜谱标签： 热菜   家常菜   私房菜   常见菜式   老人   朋友聚餐   秋季食谱   晚餐  

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