手机版
想做菜网

菜谱

搜索
菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 门钉肉饼

门钉肉饼

尖角小荷
收录时间：2022-11-27 04:14:08      热度：3114℃
门钉肉饼的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料

美食特点

门钉肉饼的做法步骤

  • 门钉肉饼的做法步骤：1
    1
    面粉
  • 门钉肉饼的做法步骤：2
    2
    慢慢倒入温水用筷子搅成絮
  • 门钉肉饼的做法步骤：3
    3
    揉搓滋润
  • 门钉肉饼的做法步骤：4
    4
    盖上保鲜膜饧4个小时
  • 门钉肉饼的做法步骤：5
    5
    牛肉切块
  • 门钉肉饼的做法步骤：6
    6
    葱、姜切段
  • 门钉肉饼的做法步骤：7
    7
    和牛肉一起剁碎
  • 门钉肉饼的做法步骤：8
    8
    加入除花椒水以外的调味品拌匀
  • 门钉肉饼的做法步骤：9
    9
    花椒提前泡水
  • 门钉肉饼的做法步骤：10
    10
    一点一点加入花椒水顺时针抽打上劲
  • 门钉肉饼的做法步骤：11
    11
    打好的肉馅儿滋润饱满
  • 门钉肉饼的做法步骤：12
    12
    饧好的面揉揉搓条切小剂
  • 门钉肉饼的做法步骤：13
    13
    压扁
  • 门钉肉饼的做法步骤：14
    14
    擀圆
  • 门钉肉饼的做法步骤：15
    15
    放上肉馅儿
  • 门钉肉饼的做法步骤：16
    16
    像包包子一样
  • 门钉肉饼的做法步骤：17
    17
    电饼铛预热刷油，把肉包褶皱朝下按压成圆形
  • 门钉肉饼的做法步骤：18
    18
    倒入少许水
  • 门钉肉饼的做法步骤：19
    19
    盖盖焖一下
  • 门钉肉饼的做法步骤：20
    20
    反反面再焖一下
  • 门钉肉饼的做法步骤：21
    21
    待两面焦黄就好了
本次制作《门钉肉饼》所使用的厨具：电饼铛
菜谱标签： 主食   家常菜   老人   早餐   北京菜   饼  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论 （0条）

热门美食

更多
懒人食谱，饭菜一锅焖！ 炸鸡 鲜美贝类，好吃到舔壳！ 披萨王国 春游踏青，带上美食出去浪～ 美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！ 心太软？你会被吃掉哦！ 天冷就要吃火锅！ 年夜饭－蒸蒸日上 萌宠青蛙的美食之旅 又是一年腊八时 冬季进补多吃鱼！ 坚果美食总动员 父母的每一餐，都有“我”的陪伴

推荐菜谱

中秋 陕西菜 东南亚 墨西哥菜 零食 技巧类 下午茶 儿童节 冰品 天津小吃 开胃 五谷杂粮 下奶 养肝 晋菜 小吃 学生 湘菜

关于我们 · 联系我们 · 服务声明 · 网站地图 ·