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这款蛋糕其实是变相吃红薯的方法,把三种颜色的红薯放一起吃,不加糖,仅仅用了玫瑰酱来调味,这样既有玫瑰香味,有保持了薯类原有的味道和营养,中间有蛋糕,口感丰富,营养健康 ”
食材明细
美食特点
三色薯泥蛋糕的做法步骤
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取一份白薯泥放入炒锅中,加适量黄油炒成泥,紫薯和红瓤红薯同样方式炒成泥
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取另外一份白薯泥加适量黄油炒至细滑,最后加入一大勺的玫瑰酱,
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最后把剩余的紫薯泥铺上,放入冰箱冷藏1小时定型。
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定型后倒扣即可,里面是三色多层的,吃起来口感很丰富,而且这种吃法很健康
制作小窍门
红瓤的红色比较软,不太好炒,而且成型也叫难些,要小心这个部分的成型。 我就是这个部分出了点问题,表面花型有些破坏了