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笑脸土豆饼
笑脸土豆饼
追逐阳光
收录时间:2024-04-22 17:45:49 热度:7137℃
1张图片
“
笑脸土豆饼外形可爱,非常讨小朋友们的欢心,口感却是老少皆宜。无论何时出现,都是被一抢而空。
”
食材明细
主料
土豆
三个
玉米淀粉
适量
面粉
适量
辅料
盐
适量
黑胡椒粉
适量
美食特点
咸鲜
口味
炸
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
笑脸土豆饼的做法步骤
1
土豆去皮切片上锅蒸熟
2
蒸熟后趁热用勺子捣成土豆泥
3
加入玉米淀粉,盐和少许黑胡椒粉调味
4
玉米淀粉一次别加太多,慢慢加慢慢揉,一直到揉成土豆面团
5
案板上撒一层薄薄的面粉,将面团擀成面饼,用圆形的模具,压出一个个的小圆面饼
6
用筷子戳两个小洞作眼睛,用不锈钢勺子背的东西划出嘴巴,边角料再揉好擀开再切模,一点不浪费
7
锅中烧热油,放入土豆饼坯,中火炸至微黄,升油温后复炸沥油,沾蕃茄酱即可
本次制作《笑脸土豆饼》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
主食
家常菜
产妇
儿童
老人
下午茶
饼
儿童节
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