想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
电饼铛做杂粮煎饼
电饼铛做杂粮煎饼
whfamily0828
收录时间:2022-11-14 09:45:32 热度:892℃
1张图片
“
我家旁边有一家专卖杂粮煎饼的,后来不做了换了铺面,但是我却怀念那个味道,只好自己动手吧
”
食材明细
主料
面粉
250克
玉米面粉
50克
鸡蛋
4个
黑芝麻
30克
辅料
香葱
6棵
榨菜
30克
胡萝卜
1段
甜面酱
1勺
美食特点
咸鲜
口味
其他
工艺
一小时
耗时
未知
难度
电饼铛做杂粮煎饼的做法步骤
1
先调面糊,用面粉➕玉米面粉(加些豆面更好)加盐,和水调成糊糊,醒40分钟左右,之间要时不时搅拌,防止有面疙瘩
2
再调麻叶面,用面粉➕黑芝麻➕适量盐,少加水,和成面团,面团要调得硬一些才好,盖上湿布醒20分钟
3
准备煎饼里的小菜:香葱切葱花,榨菜切小粒,胡萝卜切小丝炒熟(这是我特别为我闺女准备的,要是都是大人就酌情了)甜面酱加水稍微泻开
4
麻叶面醒好了,擀成薄薄的饼,切分成小片
5
放入油锅榨成两面金黄捞出备用
6
饼铛加热底盘,刷薄薄一层油,油热后倒入面糊,摊开
7
一面成熟后翻面,磕入一个鸡蛋,摊开烙熟
8
刷上甜面酱,撒上葱花,榨菜,也可以加些香菜
9
最后放上一片麻叶,卷好就开吃吧
10
成品系酱紫滴
本次制作《电饼铛做杂粮煎饼》所使用的厨具:电饼铛
菜谱标签:
主食
家常菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
夏天,一个属于海鲜的季节
毛先森与花小姐
香料包里的秘密
给平凡的主食加点料
肉馅儿也可以如此任性
酥到骨子里的美味
恋上香港美食
形态各异的面
最过瘾的手撕菜,任意撕,太好吃
夏日快手懒人餐,十分钟搞定!
父爱如山,我生命中的老男孩
我的理想是做一枚“闲”鸭蛋
高颜值美味冰品,爽翻激情夏日
欢乐儿童节,探寻天马行空的乐趣
西瓜的洋气吃法,我的变幻超乎你想象
推荐菜谱
增重增肌
滋润补水
小满
润肺止咳
婚宴
意大利菜
果汁
汤类
祛斑
山西小吃
下饭菜
儿童节
炒饭
清明
批萨
印度菜
便秘
果酱