菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 清蒸桂花鱼

清蒸桂花鱼

收录时间：2024-02-15 22:02:58 热度：3419℃

清蒸桂花鱼的做法

1张图片

“ 桂花鱼肉质细嫩，极易消化，对儿童、老人及体弱、脾胃消化功能不佳的人来说，吃鳜鱼既能补虚，又不必担心消化困难。 ”

食材明细

主料

桂花鱼 1条
生姜 3片
蒜头 2瓣
香葱 2棵
朝天椒 1小段

辅料

盐少许
酱油 1勺

美食特点

葱香口味
蒸工艺
半小时耗时
普通难度

清蒸桂花鱼的做法步骤

1
鲜活桂花鱼去内脏，切花刀，洗净沥干水分，在鱼肚和鱼身抹一些盐。
2
生姜蒜头葱白朝天椒剁碎，葱叶用牙签剔丝备用。
3
剁好的姜蓉蒜蓉葱白碎和辣椒碎均匀的铺在鱼身上。
4
锅中加入适量清水，大火烧开，把鱼放入蒸架中。
5
加盖大火蒸13分钟左右。
6
开盖淋入酱油。
7
铺葱丝。
8
淋入热油即可。

本次制作《清蒸桂花鱼》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：私房菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！

推荐菜谱

饺子云南菜养生菜增重增肌产后调理儿童西班牙菜醒酒夏季食谱养心法国菜减压重庆菜 Muffin玛芬春节浙菜益寿海鲜