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香煎鲷鱼片

收录时间：2021-11-19 22:25:11 热度：7507℃

香煎鲷鱼片的做法

1张图片

“ 鲷鱼一种营养丰富的海鱼，鲷鱼片肉质软嫩无刺，非常适合小朋友和老人食用。 ”

食材明细

主料

鲷鱼片 1袋

辅料

食用油 适量
盐少许
料酒少许
胡椒粉 少许
面包糠 适量
番茄酱 少许
鸡蛋液 适量

美食特点

酸甜口味
煎工艺
半小时耗时
简单难度

香煎鲷鱼片的做法步骤

1
原料。
2
鲷鱼解冻后表面切花刀，放入盐，料酒，胡椒粉抹匀腌30分钟。
3
腌好的鱼倒入少许蛋液抹匀。
4
两面拍上面包糠。
5
放入抹了油的电饼铛煎制。
6
煎至两面金黄就熟啦。
7
切块装盘，淋入番茄酱即可切块食用。
8
外焦里嫩的美味鲷鱼片。

制作小窍门

因为鱼肉很快熟，所以不必煎的时间太长。

本次制作《香煎鲷鱼片》所使用的厨具：电饼铛

菜谱标签：热菜家常菜海鲜常见菜式老人夏季食谱宴客菜午餐

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