菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 茄子烧豆角

茄子烧豆角

收录时间：2022-11-13 14:48:13 热度：774℃

茄子烧豆角的做法

1张图片

“ 调料中加花椒粉纯是个人喜好，不喜欢的可以不用加。呵呵。。 ”

食材明细

主料

豆角适量

辅料

茄子适量

配料

葱适量
蒜适量
豆瓣酱 适量
花椒粉 适量

美食特点

原味口味
烧工艺
半小时耗时
普通难度

茄子烧豆角的做法步骤

1
将豆角去丝后掰小段，长茄子切滚刀块，葱切末，蒜切片，青椒切滚刀块。
2
开火，用油锅将茄子、豆角炸至发软捞出控油待用。
3
锅中留少许底油，将豆瓣酱放入炒出红油。
4
炒出红油后，将葱蒜倒入炒香。
5
炒出香味后，将炸好的茄子与豆角倒入锅中翻炒均匀。
6
翻炒均匀后，加入适量的清水或高汤，烧6分钟左右。
7
最后大火收汁，即可出锅。
8
成品图，很下饭。吃不了辣椒的人可以不加青辣椒。

菜谱标签：热菜家常菜儿童老人朋友聚餐夏季食谱冬季食谱午餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端

推荐菜谱

中秋丰胸祛痰肉菜开胃菜潮汕菜主食小雪零食立冬意大利菜抗过敏补肾粥端午节雨水新疆菜补虚养身