菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 茄子烧豆角

茄子烧豆角

收录时间：2022-11-13 14:48:13 热度：757℃

茄子烧豆角的做法

1张图片

“ 调料中加花椒粉纯是个人喜好，不喜欢的可以不用加。呵呵。。 ”

食材明细

主料

豆角适量

辅料

茄子适量

配料

葱适量
蒜适量
豆瓣酱 适量
花椒粉 适量

美食特点

原味口味
烧工艺
半小时耗时
普通难度

茄子烧豆角的做法步骤

1
将豆角去丝后掰小段，长茄子切滚刀块，葱切末，蒜切片，青椒切滚刀块。
2
开火，用油锅将茄子、豆角炸至发软捞出控油待用。
3
锅中留少许底油，将豆瓣酱放入炒出红油。
4
炒出红油后，将葱蒜倒入炒香。
5
炒出香味后，将炸好的茄子与豆角倒入锅中翻炒均匀。
6
翻炒均匀后，加入适量的清水或高汤，烧6分钟左右。
7
最后大火收汁，即可出锅。
8
成品图，很下饭。吃不了辣椒的人可以不加青辣椒。

菜谱标签：热菜家常菜儿童老人朋友聚餐夏季食谱冬季食谱午餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！

推荐菜谱

滋阴儿童减肥批萨下奶意面降火曲奇寿司宿舍时代台湾美食养颜冰品养发美白山西小吃奶油蛋糕活血化瘀