菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 水煮豆腐

水煮豆腐

收录时间：2021-11-19 22:21:34 热度：7622℃

水煮豆腐的做法

1张图片

“ 麻辣鲜香的水煮豆腐来啦 ”

食材明细

主料

豆腐一块
香葱两颗
老姜一片
植物油 适量
鸡精适量

辅料

青菜一小把
大蒜 3个
豆瓣酱 适量
花椒适量

美食特点

麻辣口味
烧工艺
廿分钟耗时
普通难度

水煮豆腐的做法步骤

1
如图将原材料清洗干净备用
2
豆腐切片，菜掰断，辣椒切段，姜蒜切粒
3
汤锅烧水，水开后，放入叶子烫焉
4
捞出叶子铺在盆底
5
热锅倒油，放入花椒、豆瓣酱小火炒香
6
倒入辣椒节、姜蒜爆香
7
放入菜根炒焉
8
倒入刚刚烫菜的水烧开
9
倒入豆腐烧开转小火焖几分钟
10
葱切花，蒜切粒
11
煮好的豆腐起锅装盘
12
葱和蒜撒在表面
13
热锅热油，
14
热好的油浇在葱蒜上面

制作小窍门

热的油到在葱蒜上可以逼出他们的香味，增加食欲

本次制作《水煮豆腐》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

推荐菜谱

寒露减压疏肝理气护肝补硒健忘咖喱菜烘焙馅料坐月子哺乳期满汉全席烤箱菜陕西小吃名菜开胃晚餐西式宴请