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肉丝热烫面
肉丝热烫面
Angelina蕾
收录时间:2023-01-07 01:55:52 热度:5675℃
1张图片
食材明细
主料
挂面
.
辅料
鸡蛋
2个
白菜
.
肉丝
.
毛虾
.
葱
.
鸡精
5克
酱油
.
姜
适量
美食特点
咸鲜
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
肉丝热烫面的做法步骤
1
葱姜煸香,下肉丝、毛虾煸炒出香味,加一点五香粉
2
肉丝变白下白菜
3
白菜软塌加水,加适量酱油调色
4
水开下挂面
5
加鸡精,不加盐了,因为有毛虾鸡精和酱油
6
打鸡蛋,喜欢一个散的,一个八分熟的
7
看着蛋差不多熟了,关火,把蛋埋在里面焖一下,这样的蛋不老很好吃
8
来一碗,香喷喷,蛋心还嫩嫩的呢
本次制作《肉丝热烫面》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
面条
家常菜
早餐
晚餐
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