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酸菜香芋汤

收录时间：2021-11-19 22:16:45 热度：10153℃

酸菜香芋汤的做法

1张图片

食材明细

主料

香芋 455克
酸菜 165克

辅料

盐适量
鸡精适量

美食特点

清淡口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

酸菜香芋汤的做法步骤

1
食材：香芋、酸菜
2
将香芋去皮洗净。
3
放在案板上切开，待用。
4
将酸菜放在案板上切开，待用。
5
将切好的香芋下入高压锅中。
6
随后，加入一些清水。
7
盖上盖用中小火烧煮5分钟后关火。
8
焖至没气后开盖。
9
烧锅倒油烧热，下入切好的酸菜翻炒翻炒。
10
然后，合入煮好的香芋煮开。
11
最后，加适量的盐。
12
加适量的鸡精。
13
调味翻匀，即成。

制作小窍门

酸菜有咸味，酌情加盐。

本次制作《酸菜香芋汤》所使用的厨具：高压锅、炒锅

菜谱标签：汤类家常菜汤羹

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