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收录时间:2022-12-15 18:03:24      热度:4145℃
豆瓣酱焖金鼓鱼的做法

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广东普宁的豆瓣酱味道鲜咸,下饭正好。用它来做菜,饭都能吃饭几碗,呵呵。

买了条半斤的金鼓鱼,鱼小肉嫩,用豆瓣酱焖,味道好极了。

食材明细

主料
  • 金鼓鱼 一条
辅料
  • 适量
  • 适量
配料

美食特点

豆瓣酱焖金鼓鱼的做法步骤

  • 豆瓣酱焖金鼓鱼的做法步骤:2
    1
    将鱼洗净,猛火煎至两面微黄。
  • 豆瓣酱焖金鼓鱼的做法步骤:2
    2
    继续煎。
  • 豆瓣酱焖金鼓鱼的做法步骤:2
    3
    两面金黄。
  • 豆瓣酱焖金鼓鱼的做法步骤:2
    4
    加入豆瓣酱、姜。
  • 豆瓣酱焖金鼓鱼的做法步骤:2
    5
    加水将鱼焖5分钟。
  • 豆瓣酱焖金鼓鱼的做法步骤:2
    6
    家点葱就可以上碟了。
菜谱标签: 热菜   儿童   老人   冬季食谱   午餐   晚餐  

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