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收录时间:2022-10-16 07:22:54      热度:5036℃
仙草美食日记(蔬菜大棚)--鸽子蛋炒番茄的做法

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鸽子蛋系列之—鸽子蛋炒番茄,鸽子蛋营养丰富,适合女性长期食用,这是红楼美食里面说的,西红柿富含N个维生素C~~老生常谈了,两种营养搭配在一起,就是说营养组合,这个组合你喜欢咩~~

食材明细

主料
辅料

美食特点

仙草美食日记(蔬菜大棚)--鸽子蛋炒番茄的做法步骤

  • 仙草美食日记(蔬菜大棚)--鸽子蛋炒番茄的做法步骤:1
    1
    鸽子蛋三枚,洗净蛋皮;
  • 仙草美食日记(蔬菜大棚)--鸽子蛋炒番茄的做法步骤:2
    2
    打散备用,加入少量白糖,提鲜;
  • 仙草美食日记(蔬菜大棚)--鸽子蛋炒番茄的做法步骤:3
    3
    西红柿洗净切块,备用
  • 仙草美食日记(蔬菜大棚)--鸽子蛋炒番茄的做法步骤:4
    4
    炒锅放水,烧热,放入西红柿,过一下,捞出;
  • 仙草美食日记(蔬菜大棚)--鸽子蛋炒番茄的做法步骤:5
    5
    热锅凉油,将鸽子蛋摊好,备用;
  • 仙草美食日记(蔬菜大棚)--鸽子蛋炒番茄的做法步骤:6
    6
    炒锅放少许油,葱花煸锅,放入西红柿,番茄酱,白糖,盐,翻炒;
  • 仙草美食日记(蔬菜大棚)--鸽子蛋炒番茄的做法步骤:7
    7
    放入摊好的鸽子蛋,齐活,装盘,上桌;

制作小窍门

1:西红柿用水焯一下,炒的时候不会发干;
2:加入番茄酱,增添菜肴的酸甜味道,美味可口,不妨一试;
3:鸽子蛋营养丰富,滋阴补肾,是女性滋补的佳品,特别对女性的月经有很好的调节作用,这在红楼美食里面不止一次提到;
本次制作《仙草美食日记(蔬菜大棚)--鸽子蛋炒番茄》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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