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收录时间:2021-11-19 22:13:19      热度:320℃
绿豆糕也卖萌的做法

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自己做了后才知道,绿豆糕原来是黄色的

食材明细

主料
辅料

美食特点

绿豆糕也卖萌的做法步骤

  • 绿豆糕也卖萌的做法步骤:1
    1
    绿豆在水里浸泡4个小时以上,浸泡到手一搓绿豆皮就能掉下的程度
  • 绿豆糕也卖萌的做法步骤:2
    2
    两只手不停地揉搓绿豆,使皮和肉完全分离(此步请耐心)
  • 绿豆糕也卖萌的做法步骤:3
    3
    去了壳的绿豆上锅蒸熟
  • 绿豆糕也卖萌的做法步骤:4
    4
    把熟了的绿豆压碎,为了更细腻,我采用了过筛
  • 绿豆糕也卖萌的做法步骤:5
    5
    平底锅内放一块黄油,加热融化
  • 绿豆糕也卖萌的做法步骤:6
    6
    把绿豆泥放进锅里不断地翻炒,分次加入白砂糖,炒至锅铲翻拌特别吃力就可以了
  • 绿豆糕也卖萌的做法步骤:7
    7
    晾凉之后,用模具压出形状即可
本次制作《绿豆糕也卖萌》所使用的厨具:蒸锅、平底锅
菜谱标签: 小吃  

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