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杯子蛋糕
杯子蛋糕
温柔柔
收录时间:2022-11-15 21:12:25 热度:7904℃
1张图片
食材明细
主料
鸡蛋
4个
糖
75克
低粉
75克
辅料
油
15克
美食特点
甜味
口味
烤
工艺
半小时
耗时
简单
难度
杯子蛋糕的做法步骤
1
杯子蛋糕就是海绵蛋糕,做法超简单,鸡蛋和糖打发,这是关键要打到鸡蛋发白是原来的4倍膨胀,然后加粉搅匀,加油搅匀,就是面糊了。
2
分在每个杯子里,2/3满就好,
3
180度15分钟,这是烤10分钟的样子。
制作小窍门
1.本人还是建议用纸杯,硅胶模具会带有一点胶味,不知是否是新模具有关。
2.想要知道熟没很简单,当闻到蛋糕的香气再过3-5分钟,就差不多了。
本次制作《杯子蛋糕》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
烘焙
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