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收录时间:2021-11-19 22:10:31      热度:9840℃
8寸戚风的做法

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食材明细

主料

美食特点

8寸戚风的做法步骤

  • 1
    依次加入40克油,40克牛奶,拌均。面粉过筛拌均。
  • 2
    依次加入40克油,40克牛奶,拌均。面粉过筛拌均。
  • 3
    蛋清分三次加入蛋黄中翻拌匀(不可划圈)
  • 4
    蛋清分三次加入蛋黄中翻拌匀(不可划圈)
  • 5
    烤箱预热,170度1小时。出炉立即倒扣直至冷却,脱模即可。
  • 6
    烤箱预热,170度1小时。出炉立即倒扣直至冷却,脱模即可。

制作小窍门

6寸戚风配料乘0.6。180度35分钟。
本次制作《8寸戚风》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签: 烘焙  

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