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10个中号蛋糕杯 ”
食材明细
美食特点
【胡萝卜蛋糕杯】的做法步骤
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1
将低粉，泡打粉，小苏打，肉桂粉，豆寇粉和盐一起混合过筛，搅拌均匀备用
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2
取一容器放入鸡蛋，融化的黄油，红糖，酸奶，香草精，用打蛋器充分搅拌均匀
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5
分三次把事先过筛好的粉类加入，翻拌混合无干粉状态
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7
勺入纸杯内七分满，烤箱预热170度中层烘烤25-30分钟左右
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8
插入牙签没有粘稠物，蛋糕膨胀开口就可以了，取出放凉
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制作小窍门
由于我分了两层一起烤的
放在烤箱下方的蛋糕杯裂口较慢，上方的就裂开得很大
这款蛋糕是会开裂的哈，不要以为是失败了
奶油这次用了家里库存的安佳
总是觉得安佳的淡奶油好黄的
拍出来都像加了色素的感觉
不管了，反正好吃值得啃就行啦
本次制作《【胡萝卜蛋糕杯】》所使用的厨具：打蛋器、电烤箱
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