想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
小猪豆沙包
小猪豆沙包
清荷荷
收录时间:2022-10-21 21:42:00 热度:884℃
1张图片
“
在网上看见这道面点太可爱了,今试试做给我家小孙孙.
笫一次尝试做,造型还不是很完美.
”
食材明细
主料
面粉
400克
紫薯
1小个
酵母
4克
奶粉
4勺
糖
4勺
桂花豆沙馅
适量
黑芝麻
少许
美食特点
甜味
口味
蒸
工艺
数小时
耗时
普通
难度
小猪豆沙包的做法步骤
1
紫薯削皮切薄片,上锅蒸烂熟,用勺碾成泥放凉.
2
面粉加糖,奶粉,酵母用温水化开倒入面粉中,面团揉光滑,盖保鲜膜发酵至1.5倍.(因为在造型过程中会继续发酵).
3
紫薯面粉中同样放奶粉,糖,酵母可直接放面粉中,加入紫薯泥揉光滑同样发酵.(紫薯面团其实只用白面团的1/3量就可以了,我发多了都做紫薯豆沙包了)
4
两种发酵好的面团.
5
两种面团排气揉好饧10分钟,白面团分割大约30克左右1个的小剂,按成圆型包上豆沙馅,依次做完.
6
紫面团用-部分擀成薄片,切成长条后改为小三角形.另将部分面团捏成椭圆形,三角形粘在豆沙包做猪 耳朵,椭圆形做鼻子,用牙签捅2个洞,黑芝麻做眼睛.一只可爱的小猪做好了.
7
锅屉底刷油,做好小猪放好饧15分钟.
8
开水蒸10分钟,关火2分钟即好.
9
可爱的三只小猪.
本次制作《小猪豆沙包》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
主食
面食
家常菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
超过瘾の酸辣口儿
鲜美菌菇,来自大山的馈赠
立秋之日,凉风至
冬日最强下饭菜,酸爽开胃!
毕业旅行季,超NICE的美食攻略!
十八般厨艺-蒸功夫
不一样的大排档
我们不装“嫩”,我们是真的嫩!
快手早餐,营养满分の三明治
懒人食谱,饭菜一锅焖!
炸鸡
鲜美贝类,好吃到舔壳!
披萨王国
春游踏青,带上美食出去浪~
美食曝光台:舌尖上的3.15
推荐菜谱
河北菜
湖南小吃
明目
意大利菜
贵州菜
酒席
中元节
朋友聚餐
节日习俗
西餐
中式宴请
派塔
温州菜
祛湿
粤菜
开胃
春分
日本料理