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MON记烧鸡
MON记烧鸡
江太
收录时间:2024-04-21 03:22:27 热度:5815℃
1张图片
“
这种烹调方法能保持鸡肉的嫩滑,连鸡胸肉也不会粗糙,带有淡淡烟熏的味道,正点级了,大家可以试试,好简单的做法!
”
食材明细
主料
鸡
适量
辅料
砍件
适量
葱段
适量
干葱头
适量
配料
生抽
适量
糖
适量
生粉
适量
麻油
适量
盐
适量
美食特点
原味
口味
熏
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
MON记烧鸡的做法步骤
1
材料:腌好的鸡(调味:生抽、糖、生粉少许、麻油、盐)一只砍件、葱段、姜片、干葱头。
2
先将葱段、姜铺好在不锈钢盘低。
3
再把腌好的鸡肉放在上面。
4
再把干葱头放在鸡肉的上面。
5
用锡纸盖紧表面,一定要捏紧盘边,别透出气来,慢火烧大概15分钟,不时转动盘子。
6
香喷喷的MON鸡烧鸡出炉了!
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