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鸡丝馄饨

收录时间：2021-11-19 22:07:12 热度：7800℃

鸡丝馄饨的做法

1张图片

食材明细

主料

猪肉 500克
鸡肉 200克
馄饨皮 500克

辅料

紫菜 1块
虾皮 1勺
海带丝 2克
葱 2棵

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
一小时耗时
普通难度

鸡丝馄饨的做法步骤

1
大葱切碎
2
猪肉剁成蓉
3
把葱花、猪肉蓉放入碗中加入蚝油2勺、生抽2勺、白胡椒粉1勺、麻油1勺、鸡精粉1勺、盐少许拌匀
4
馄饨皮买的成品，放上肉馅儿
5
从上往下卷卷，两头捏紧
6
再对折捏紧就包好了
7
鸡肉煮熟放凉撕丝
8
碗底放虾皮、紫菜、海带丝
9
加入1勺鸡精粉
10
加入少许盐调味
11
水烧开下入馄饨
12
用勺子轻轻推动，防止粘锅
13
待水沸腾起来滚一滚就可以了
14
把馄饨捞入碗中
15
浇上肉汤就0K了（没有肉汤，直接用煮馄饨的汤也可以)

本次制作《鸡丝馄饨》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：主食家常菜早餐晚餐

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