想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
梅干菜扣肉
梅干菜扣肉
zeychou
收录时间:2023-01-09 13:31:34 热度:4563℃
1张图片
食材明细
主料
五花肉
1条
梅干菜
65克
辅料
老抽
1汤匙
蜂蜜
2汤匙
糖
1汤匙
油
适量
盐
适量
美食特点
咸甜
口味
蒸
工艺
一小时
耗时
简单
难度
梅干菜扣肉的做法步骤
1
五花肉焯水。
2
加入老抽和蜂蜜,腌制15分钟。
3
放入油锅中炸制表面金黄。
4
切成片铺在碗底
5
铺上一层梅干菜,撒上一层糖,再铺一层梅干菜,撒上一层糖。蒸一小时左右,取出扣在盘中即可。
制作小窍门
事先尝一下梅干菜的味道,如果不够咸的话适当加入一些盐。
梅干菜也可以先加水炒一下,挤干后再铺于碗中。挤出的汤汁可以勾芡淋在完成的扣肉上。
本次制作《梅干菜扣肉》所使用的厨具:蒸锅、平底锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
冬季食谱
宴客菜
午餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
变废为宝的食物边角料
妙手生花,做得一道“美”味
让饭饭重获新生的奥秘
清爽凉菜,拯救你的夏日胃口!
爽翻味蕾,无辣不欢
卤味大拼盘,超豪华的多肉组合
夏天,一个属于海鲜的季节
毛先森与花小姐
香料包里的秘密
给平凡的主食加点料
肉馅儿也可以如此任性
酥到骨子里的美味
恋上香港美食
形态各异的面
最过瘾的手撕菜,任意撕,太好吃
推荐菜谱
通乳
元宵节
青团
东北菜
鄂菜
利尿
补肾
消暑解渴
清明
晚餐
下奶
处暑
北京小吃
排毒
养发
健脑益智
乳酪蛋糕
增进食欲