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这样炎热的夏天家里应该会有很多没有喝完的黑啤酒吧，不如拿来做一份酒蛋糕！使用黑啤酒制作的蛋糕，有着浓郁爱尔兰风情。蛋糕的口感湿润绵软，而且特别之处在于，蛋糕做好并密封保存三天后，风味才能更好的渗透，达到最佳的口感。 ”
食材明细
美食特点
【番茄配方】啤酒蛋糕——浓浓爱尔兰风情的做法步骤
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.倒入蛋糕模具A01中，八分满即可，烤箱预热170°C，放中下层烤35分钟左后即可
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出炉后，趁热淋上30g的黑啤酒，待晾凉后密封放置，隔夜放两天后食用风味更佳
制作小窍门
1.如果买不到黑啤酒也可以用普通的啤酒代替。
2.黑啤蛋糕需要密封2-3天，等风味完全渗透后在食用，味道更佳，再配爱尔兰咖啡绝妙享受。
3 .分次加入蛋液和啤酒的时候都是要完全打匀再加下一次。
本次制作《【番茄配方】啤酒蛋糕——浓浓爱尔兰风情》所使用的厨具：其他、电烤箱
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