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柠檬蒸左口鱼
柠檬蒸左口鱼
bbbpig
收录时间:2025-08-01 22:27:37 热度:5886℃
1张图片
“
英: Lemon-steamed Sole
”
食材明细
主料
柠檬
4片
柠檬汁
1/2茶匙
油
1茶匙
小红葱头
1个
蒜
1个
鸡汤
1/3杯
干白葡萄酒
2汤匙
绿豆
1/2杯
盐
适量
左口鱼肉
4片
羅勒叶
1汤匙
辅料
胡椒粉
适量
美食特点
清淡
口味
蒸
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
柠檬蒸左口鱼的做法步骤
1
同时,拿出小煮锅。1茶匙油,放入红葱头小火煮软1-2分钟。放入蒜煮30秒。放入鸡汤和乾白葡萄酒。再放入绿豆子煮两分钟至软。拿出搅拌机,把锅里的材料倒入打30秒或完全成酱(刮下旁边的材料如果需要)。倒回小煮锅,加柠檬汁,盐,黑胡椒。品尝。保温。
2
鱼肉用纸吸干水分,两边均匀洒上盐和白胡椒粉。放在柠檬上一起蒸4-6分钟。
3
装盘: 柠檬可以去掉,把鱼肉放入每人一个小碗中淋上酱汁,再洒些羅勒碎。立刻食用。
本次制作《柠檬蒸左口鱼》所使用的厨具:搅拌机、蒸锅
菜谱标签:
高档
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