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木须肉

收录时间：2022-11-14 16:23:41 热度：5676℃

木须肉的做法

1张图片

“ 鸡蛋瘦肉提供优质蛋白质，木耳清肺润燥，这个季节好极好了的一道菜，成本很低，口味儿很好，经典的很。
祝福孩子健康快乐的成长！ ”

食材明细

主料

瘦肉 200克
黄瓜一节
木耳一把
小葱适量
姜一块
鸡蛋两个

辅料

盐 4克
生抽 10克
糖 3克
姜汁 5克
胡椒粉 3克
烹调油 适量
料酒 5克

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

木须肉的做法步骤

1
材料图。木耳提前泡好择洗干净。
2
肉切丝，加生抽盐姜汁抓均匀腌上，鸡蛋打散，黄瓜切片，小葱切段。
3
鸡蛋炒好出锅。
4
炒锅倒油，炒香姜丝。
5
下腌好的肉划散。放上葱段。
6
将肉推一边，下木耳翻炒。
7
将鸡蛋块回锅。
8
将黄瓜片下锅。加生抽，盐，糖调味出锅。

本次制作《木须肉》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：鲁菜老人春季食谱午餐名菜

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