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香菇油菜汇鹌鹑
香菇油菜汇鹌鹑
lippy001
收录时间:2021-11-19 22:01:42 热度:444℃
1张图片
“
今天又是中秋又是亲爱滴老公生日,所以想做一个好看又好吃滴早餐菜给亲爱的吃
”
食材明细
主料
油菜
3个
香菇
200克
鹌鹑蛋
12个
辅料
大蒜
3个
辣椒
2个
酱油
5克
油
6克
胡椒粉
2克
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
香菇油菜汇鹌鹑的做法步骤
1
鹌鹑蛋我是已经卤好了,去壳
2
辣椒和大蒜切好,备用
3
配菜,分别焯水,
4
锅里面放入菜籽油和亚麻籽油,放入俩种油对身体好,放入辣椒和蒜翻炒出香味
5
等香菇出香味,放入焯水滴油菜,反复翻炒,
6
放入盐巴,翻炒。
7
放入适量酱油
8
等菜品上色,放入鹌鹑蛋,稍微翻炒就可以出国摆盘壳,把油菜得根摆在四周,油菜叶子和香菇摆中间,鹌鹑蛋放入油菜根周围就好了,辣椒放入中间点缀就行啦,味道不错。
本次制作《香菇油菜汇鹌鹑》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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