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莲藕鸡汤

收录时间：2021-11-19 21:57:13 热度：1110℃

莲藕鸡汤的做法

1张图片

“ 以前都是用莲藕搭配排骨，今天试一下搭配了鸡肉，还真不错呢，时下正是莲藕的季节，特别的好吃。 ”

食材明细

主料

莲藕适量
鸡肉半只
石斛适量
红枣适量

辅料

盐适量
香菜适量
姜适量

美食特点

原味口味
煲工艺
数小时耗时
简单难度

莲藕鸡汤的做法步骤

1
莲藕切大片。
2
准备好红枣、石斛，姜切2片。
3
鸡肉焯不后放入煮开水的砂锅中。
4
同时放入莲藕。
5
同时放入姜和石斛。大火煮开，转中小火煲半小时。
6
然后加入红枣。我这个是很大的枣，4个够了，如果是小个的加多些。再继续煲1小时。
7
最后调入盐，加入香菜提味即可。

本次制作《莲藕鸡汤》所使用的厨具：砂锅

菜谱标签：汤类家常菜私房菜

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