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排骨+胡萝卜，大多数的第一想法就是做萝卜排骨汤，但是最近不是很想喝排骨汤，从而有了这样想法用萝卜来焖排骨，还要是香煎过的排骨，那出来的味道肯定很赞。所以特地分享这道菜给大家。 ”
食材明细
美食特点
红萝卜焖排骨---香甜味排骨做法的做法步骤
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排骨炒至泛白，六成熟，放入胡萝卜翻炒匀，2-3分钟
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倒入一小勺蚝油和两勺酱油，放两勺盐。中火翻炒匀，2-3分钟
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制作小窍门
1.姜可以根据喜好切成大块还是小块。
2.这道菜重点是排骨一定要煎干，去油。
3.如果在焖的时候换成砂锅焖的话，味道会更不一样。
本次制作《红萝卜焖排骨---香甜味排骨做法》所使用的厨具：炒锅
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