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五花肉焖鲜香菇

收录时间：2025-08-03 20:34:36 热度：909℃

五花肉焖鲜香菇的做法

1张图片

“ 宝宝喜欢吃香菇，老公喜欢吃五花肉，两者合在一起焖，绝配！ ”

食材明细

主料

五花肉 500克
新鲜香菇 500克

辅料

橄榄油 适量
食盐适量
鱼露适量
海天生抽 适量
海天老抽 适量
海天蚝油 适量
客家黄酒 适量

美食特点

咸鲜口味
焖工艺
半小时耗时
普通难度

五花肉焖鲜香菇的做法步骤

1
把香菇一个个洗干净，然后切成两半。
2
把五花肉洗干净，切成块，备用！
3
把五花肉倒入炒锅，把猪肉炒断生，然后加盐，再爆炒！
4
爆炒后的五花肉加生抽老抽鱼露，再一次爆炒！
5
五花肉焖了十分钟后，把香菇倒入炒锅，和猪肉一起焖！
6
注意啦，在焖猪肉时，要时不时的翻动下！

制作小窍门

收汁时要记得大火，而且要不断翻炒！

本次制作《五花肉焖鲜香菇》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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