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鸡蛋炒土豆

收录时间：2022-12-16 17:44:03 热度：2077℃

鸡蛋炒土豆的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡蛋 3个
土豆 225克

辅料

葱花适量
料酒适量
生抽适量
盐适量

美食特点

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

鸡蛋炒土豆的做法步骤

1
食材：鸡蛋、土豆（已洗净去皮）、葱花
2
将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。
3
打成蛋液，待用。
4
将土豆放在案板上切成丝。
5
随后，将切好的土豆下入清水锅中焯开至熟，捞出。
6
烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。
7
接着，合入焯熟的土豆翻炒一下。
8
然后，加适量的生抽。
9
加适量的盐。
10
调味炒匀。
11
最后，搁入葱花，即成。
12
出锅装盘。

本次制作《鸡蛋炒土豆》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐学生

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