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【啤酒鸡翅】
【啤酒鸡翅】
是甜甜呀
收录时间:2024-04-14 11:14:37 热度:2210℃
1张图片
“
来个啤酒鸡翅,平时鸡翅不是烤就是炸。今天来个不一样的尝尝
”
食材明细
主料
鸡翅
7只
啤酒
1罐
蒜蓉
适量
姜片
2片
八角
1个
熟白芝麻
适量
辅料
盐
适量
生粉
少许
生抽
适量
老抽
适量
美食特点
其他
口味
煮
工艺
半小时
耗时
简单
难度
【啤酒鸡翅】的做法步骤
1
切好蒜蓉。
2
鸡翅洗净沥干水,加入切好的蒜蓉、少许生粉一匙酱油,搅匀。
3
包上保鲜膜,放入冰箱腌制入味。我是早上腌制,到了晚上做。也可以晚上腌隔夜。
4
把鸡翅从冰箱拿出,准备一罐啤酒。
5
锅内热油。把腌制的鸡翅包括腌料一起放入油锅煎。
6
放入适量生抽、老抽。
7
炒变色后加入一罐啤酒。
8
加入2片姜和1个八角。大火煮开转中小火,盖上盖子煮15-20分钟。
9
开盖再大火煮至汤汁剩下一层粘稠的汤汁即可。出锅后洒上熟的白芝麻。
本次制作《【啤酒鸡翅】》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
家常菜
老人
午餐
晚餐
学生
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