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【啤酒鸡翅】

收录时间：2024-04-14 11:14:37 热度：2181℃

【啤酒鸡翅】的做法

1张图片

“ 来个啤酒鸡翅，平时鸡翅不是烤就是炸。今天来个不一样的尝尝 ”

食材明细

主料

鸡翅 7只
啤酒 1罐
蒜蓉适量
姜片 2片
八角 1个
熟白芝麻 适量

辅料

盐适量
生粉少许
生抽适量
老抽适量

美食特点

其他口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

【啤酒鸡翅】的做法步骤

1
切好蒜蓉。
2
鸡翅洗净沥干水，加入切好的蒜蓉、少许生粉一匙酱油，搅匀。
3
包上保鲜膜，放入冰箱腌制入味。我是早上腌制，到了晚上做。也可以晚上腌隔夜。
4
把鸡翅从冰箱拿出，准备一罐啤酒。
5
锅内热油。把腌制的鸡翅包括腌料一起放入油锅煎。
6
放入适量生抽、老抽。
7
炒变色后加入一罐啤酒。
8
加入2片姜和1个八角。大火煮开转中小火，盖上盖子煮15-20分钟。
9
开盖再大火煮至汤汁剩下一层粘稠的汤汁即可。出锅后洒上熟的白芝麻。

本次制作《【啤酒鸡翅】》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：家常菜老人午餐晚餐学生

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