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收录时间:2021-11-19 21:43:44      热度:1458℃
香菇炖鸡的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

香菇炖鸡的做法步骤

  • 香菇炖鸡的做法步骤:1
    1
    鸡切块;
  • 香菇炖鸡的做法步骤:2
    2
    将鸡块焯过水;
  • 香菇炖鸡的做法步骤:3
    3
    将焯过的鸡块下入滚水中小火慢熬;
  • 香菇炖鸡的做法步骤:4
    4
    加入姜片小火慢熬;
  • 香菇炖鸡的做法步骤:5
    5
    加入枸杞和香菇小火慢熬。

制作小窍门

1.在焯鸡块时要像排骨一样冷水下锅;
2.香菇最好用干香菇泡发;
3.在喝汤时在加入盐。
本次制作《香菇炖鸡》所使用的厨具:汤锅、煮锅
菜谱标签: 热菜  

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