菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 葡萄椰奶西米露

葡萄椰奶西米露

收录时间：2024-02-11 11:57:47 热度：2340℃

葡萄椰奶西米露的做法

1张图片

“ 夏天来碗冰冰的西米露，真真透心凉！只因女儿对桃子和芒果过敏，所以放的水果是葡萄和梨，味道超好！ ”

食材明细

主料

西米 100克
鲜牛奶 50ml
椰汁 200ml
冰糖适量 3块
葡萄适量 7.8个

美食特点

奶香口味
煮工艺
一小时耗时
未知难度

葡萄椰奶西米露的做法步骤

1
准备好材料，西米用水冲洗一下，牛奶和椰子汁放冰箱
2
干净奶锅放适量水，煮开
3
倒西米前最好再用水冲一下，边煮边搅，防止粘锅底
4
煮开5-6分钟后再加冷水，再煮开，不停搅直到西米白心越来越小
5
关火闷15分钟
6
倒入容器用冷水冲，边冲边搅，防止结块
7
奶锅洗净，再放水煮开，重复3-4步骤
8
煮到西米只剩一点点白心，关火闷5-8分钟
9
趁闷的时间同时可以将冰糖先融化，水不要太多
10
倒出用冷开水冲
11
冲过的西米倒入冰糖水，晶莹剔透。凉透，放冰箱冷藏1小时
12
洗净水果，最好也是冰过的
13
取一大勺西米放杯底，加入鲜牛奶、椰汁，葡萄。透心凉的美味西米露做好了。
14
根据自己的口味，可以放黄桃、芒果、榴莲。这杯是黄桃椰奶西米露。

菜谱标签：

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎

推荐菜谱

儿童节河北菜感恩节润肠通便下元节江浙小吃苏菜上海小吃烘焙明目焗饭下饭菜天津小吃秋分墨西哥菜名菜野餐御寒