2张图片
“
蔬菜蛋汤可说是一道花费时间少又易操作做的简单汤谱了,只要10分钟就可以搞定,蔬菜可以是一种或N种,此类汤既可以摄取到维生素,又可以摄取蛋白质,味道也还不错,非常适合中午回家吃饭的上班族享用。 ”
食材明细
美食特点
白菜鸡蛋汤的做法步骤
-
-
-
3
锅内入适量清水,水烧开后倒入少许油,放入白菜,待水再次烧开;
-
4
磕入鸡蛋划散,蛋花出现即可关火,调入适量盐和少许鸡精;
-
制作小窍门
1、鸡蛋可以在碗中划散后再倒入锅中划蛋花,出来的蛋花更漂亮;
2、白菜可换成小油菜、菜心等,食材不拘。
本次制作《白菜鸡蛋汤》所使用的厨具:煮锅