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收录时间:2022-07-11 08:19:12      热度:5520℃
【覆盆子慕斯】的做法

  7张图片

酸甜的覆盆子与薄荷香味的蛋糕

七夕 做一杯粉红色清凉慕斯吧

小巧可人的覆盆子 充满奇妙的酸与甜

像是爱情里的快乐与悲伤 相容交错

刷满薄荷糖浆的海绵蛋糕作夹心

你在我的心里

这款慕斯中得蛋糕是提前做好的

你可以选择戚风 或海绵 或是任意你喜欢的蛋糕

食材明细

主料

美食特点

【覆盆子慕斯】的做法步骤

  • 【覆盆子慕斯】的做法步骤:1
    1
    准备原料;吉利丁片提前泡软
  • 【覆盆子慕斯】的做法步骤:2
    2
    牛奶隔水加热后,加入泡软的吉利丁片搅拌均匀至溶化
  • 【覆盆子慕斯】的做法步骤:3
    3
    覆盆子打成果泥备用
  • 【覆盆子慕斯】的做法步骤:4
    4
    步骤2与3混合
  • 【覆盆子慕斯】的做法步骤:5
    5
    淡奶油打至8分状态,呈现弯曲的小角
  • 【覆盆子慕斯】的做法步骤:6
    6
    与步骤4混合物慢慢拌匀
  • 【覆盆子慕斯】的做法步骤:7
    7
    杯中倒入少许慕斯液,放入一块刷薄荷糖浆的蛋糕片
  • 【覆盆子慕斯】的做法步骤:8
    8
    倒入剩余慕斯液,冷藏3-4小时左右即可食用
菜谱标签: 小清新  

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