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火腿毛毛虫面包

美乐猪
收录时间：2024-05-25 18:03:29      热度：6413℃
火腿毛毛虫面包的做法

  1张图片

“ 火腿面包是家里小朋友最喜欢的，可能是因为喜欢火腿的缘故，所以每次做面包都会要求做有火腿的面包，可以说是百吃不厌啊，今天就换种造型来做火腿面包。 ”

食材明细

主料
辅料

美食特点

火腿毛毛虫面包的做法步骤

  • 火腿毛毛虫面包的做法步骤：1
    1
    将除黄油以外的所有材料按先液体后粉类的顺序投入面包机，启动一个和面程序。
  • 火腿毛毛虫面包的做法步骤：2
    2
    一个和面程序结束后，放入软化的黄油，再启动一个和面程序，已经达到扩展阶段，进行基础发酵。
  • 火腿毛毛虫面包的做法步骤：3
    3
    发酵至原来的2倍大，取出排气，分割成9等分，揉圆盖上保鲜膜松弛15分钟。
  • 火腿毛毛虫面包的做法步骤：4
    4
    取一面团，擀成椭圆形，翻面，放上一根火腿。
  • 火腿毛毛虫面包的做法步骤：5
    5
    由右往左卷起，包住火腿，捏紧收口。
  • 火腿毛毛虫面包的做法步骤：6
    6
    同样方法将其它面团整形好，收口朝下间隔摆入铺了油纸的烤盘里，进行二次发酵。
  • 火腿毛毛虫面包的做法步骤：7
    7
    刷一层全蛋液，用黑芝麻装饰眼睛，挤上一些甜味的沙拉酱，毛毛虫就成型了。
  • 火腿毛毛虫面包的做法步骤：8
    8
    .送入事先预热好的烤箱中层，上下火180度，20分钟。
  • 火腿毛毛虫面包的做法步骤：9
    9
    烤至表面呈金黄色即可。

制作小窍门

请根据自家烤箱的温度调节温度。
本次制作《火腿毛毛虫面包》所使用的厨具：电烤箱
菜谱标签： 烘焙   面包  

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