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南瓜饭

收录时间：2024-05-31 01:55:56 热度：1464℃

南瓜饭的做法

3张图片

“ 南瓜是种常见的蔬菜，其特有的金黄色泽，使其无论是做主食、煲汤、配菜等，都很出色，很迷人。而用南瓜与大米一起做成的南瓜饭，饭菜合一，营养丰富，口感香软，风格朴素。 ”

食材明细

主料

东北大米 350克
南瓜 100克

辅料

油 5毫升
盐少许
清水适量

美食特点

原味口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

南瓜饭的做法步骤

1
米和南瓜准备好；
2
南瓜去皮切小丁，切块也行；
3
大米淘洗干净；
4
南瓜丁倒入大米中；
5
放入少许盐，搅匀；
6
放入食用油；
7
按比例倒入适量清水；
8
通电后按煮饭键；
9
待黄灯闪烁，拔掉插头闷几分钟，开盖把米饭和南瓜充分拌匀即可；
10
金灿灿的成品。

制作小窍门

1、大米最好选用东北米，煮出来的饭粒很饱满漂亮；
2、煮饭时加入适量的油，饭粒更香更亮，口感更好；
3、因为南瓜本身有甜味，放入少许盐，口味更丰富，南瓜的甜味也更加鲜明；
4、焖制米饭时应把握好水的分量，太粘稠会影响南瓜饭的口感。

本次制作《南瓜饭》所使用的厨具：电饭煲

菜谱标签：主食家常菜孕妇老人米饭秋季食谱冬季食谱午餐晚餐学生

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