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私房蒸肉

夏家妈妈的美食

收录时间：2021-11-19 21:31:28 热度：3902℃

私房蒸肉的做法

1张图片

“ 来自夏家妈妈的一道独创的私房蒸肉美食，简单好做，拌饭吃是极好的~ ”

食材明细

主料

猪前腿肉 1斤

辅料

生姜 1小块
葱 1根

配料

五香粉 适量
盐适量
鸡精适量
酱油适量

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
十分钟耗时
简单难度

私房蒸肉的做法步骤

1
所需材料如上图所示，猪肉选择猪的前腿肉，七分瘦三分肥
2
将肉剁成肉馅，葱姜切碎
3
往肉馅中加入盐，五香粉，鸡精，酱油，并将切碎的葱、姜加入
4
将配料与肉馅搅拌均匀
5
放入高压锅中加阀，上汽后转中火蒸10分钟
6
端出即可适用，拌饭吃味道更佳

制作小窍门

高压锅时间稍微短一些，但其他锅则需要的时间更长一些。

本次制作《私房蒸肉》所使用的厨具：高压锅

菜谱标签：热菜

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