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带豆炒莲藕

收录时间：2021-11-19 21:31:28 热度：9012℃

带豆炒莲藕的做法

3张图片

食材明细

主料

带豆 105克
莲藕 200克

辅料

郫县豆瓣酱 适量

配料

生抽适量
香醋适量
白糖适量
盐适量
鸡精适量

美食特点

酸辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

带豆炒莲藕的做法步骤

1
材料：带豆（已摘洗）、莲藕（已清洗去皮切片）、郫县豆瓣酱
2
烧锅倒油烧热，下入摘洗好的带豆翻炒翻炒。
3
随后，合入切好的莲藕翻炒一下。
4
接着，加适量的清水。
5
翻炒翻炒至熟。
6
然后，加适量的郫县豆瓣酱。
7
翻炒一下。
8
最后，加适量的生抽。
9
加适量的香醋。
10
加适量的白糖。
11
加适量的盐。
12
加适量的鸡精。
13
调味炒匀，即成。
14
出锅装盘。

本次制作《带豆炒莲藕》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜

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