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荷叶炒蛋

琴棋书画0314
收录时间：2022-11-13 21:42:43      热度：9491℃
荷叶炒蛋的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 嫩荷叶 适量
辅料

美食特点

荷叶炒蛋的做法步骤

  • 荷叶炒蛋的做法步骤：1
    1
    嫩荷叶适量
  • 荷叶炒蛋的做法步骤：2
    2
    将嫩荷叶洗净，切去荷叶的根茎。
  • 荷叶炒蛋的做法步骤：3
    3
    将切好了的荷叶放在容器里备用。
  • 荷叶炒蛋的做法步骤：4
    4
    将荷叶切碎备用
  • 荷叶炒蛋的做法步骤：5
    5
    将荷叶小剁一下
  • 荷叶炒蛋的做法步骤：6
    6
    把鸡蛋打入容器内，加盐打散。
  • 荷叶炒蛋的做法步骤：7
    7
    将锅内到入适量的色拉油，加热。
  • 荷叶炒蛋的做法步骤：8
    8
    把打散的鸡蛋倒入锅内煎之
  • 荷叶炒蛋的做法步骤：9
    9
    鸡蛋煎好后，倒入剁好了的荷叶小碎丁。
  • 荷叶炒蛋的做法步骤：10
    10
    将荷叶和鸡蛋翻炒
  • 荷叶炒蛋的做法步骤：11
    11
    将炒好了的荷叶鸡蛋加入少量鸡精，起锅。这样一盘清香荷叶炒蛋就做成功了。

制作小窍门

也可以把荷叶和鸡蛋一起煎成个蛋饼样。
菜谱标签： 热菜  

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