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青红椒炒鸡丁

收录时间：2024-05-29 12:34:37 热度：2891℃

青红椒炒鸡丁的做法

2张图片

“ 今天买了块鸡胸肉，可能是长时间没有吃了，觉得味道很鲜美！ ”

食材明细

主料

鸡胸肉 半块
青椒适量
红椒适量

辅料

油适量
盐适量
淀粉适量
料酒适量
白胡椒粉 适量

美食特点

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

青红椒炒鸡丁的做法步骤

1
鸡胸肉洗净，切小丁，加入料酒，淀粉，白胡椒粉，少量的清水腌制一下
2
将青红椒切小段
3
锅里加适量的油烧热，加入蒜瓣里面爆香
4
接着倒入鸡肉丁里面滑炒
5
鸡肉颜色变白了，马上倒入青红椒段翻炒
6
加入适量的盐调味
7
最后翻炒均匀了，就可以关火出锅了！

制作小窍门

炒鸡肉的时间不要太久了，不然会炒老了影响口感。

本次制作《青红椒炒鸡丁》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜常见菜式荤菜老人夏季食谱午餐工作餐

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