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水煮牛肉片

羊脂仙露
收录时间：2023-01-07 08:21:35      热度：2282℃
水煮牛肉片的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

水煮牛肉片的做法步骤

  • 水煮牛肉片的做法步骤：1
    1
    牛肉切薄片加鸡蛋、盐、生粉抓匀
  • 水煮牛肉片的做法步骤：2
    2
    葱花、姜末、蒜蓉备用
  • 水煮牛肉片的做法步骤：3
    3
    大白菜撕成大块
  • 水煮牛肉片的做法步骤：4
    4
    油烧热放花椒、姜末炸一下
  • 水煮牛肉片的做法步骤：5
    5
    放大白菜翻炒，放盐
  • 水煮牛肉片的做法步骤：6
    6
    盛入碗中
  • 水煮牛肉片的做法步骤：7
    7
    油烧至五成热放豆瓣酱炒至出红油
  • 水煮牛肉片的做法步骤：8
    8
    加水烧开
  • 水煮牛肉片的做法步骤：9
    9
    下牛肉片
  • 水煮牛肉片的做法步骤：10
    10
    煮沸，牛肉片飘上来，加鸡精粉
  • 水煮牛肉片的做法步骤：11
    11
    连汤带肉倒入碗中
  • 水煮牛肉片的做法步骤：12
    12
    放葱花、蒜蓉、花椒面、辣椒面
  • 水煮牛肉片的做法步骤：13
    13
    泼上沸油
  • 水煮牛肉片的做法步骤：14
    14
    好了
  • 水煮牛肉片的做法步骤：15
    15
    好了
菜谱标签： 热菜   家常菜  

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