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家常蔬菜炒肉丝

收录时间：2021-11-19 20:16:16 热度：9464℃

家常蔬菜炒肉丝的做法

1张图片

食材明细

主料

猪肉丝 100g
南瓜 50g
洋葱 50g
青椒 2个

辅料

盐适量
鸡精适量
蒜瓣适量
酱油适量
醋适量
豆瓣酱 适量
水淀粉 适量
花椒适量

美食特点

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

家常蔬菜炒肉丝的做法步骤

1
猪肉丝加水淀粉、少量的油、盐、鸡精、豆瓣酱、酱油、醋、水拌匀，南瓜、洋葱、青椒切丝
2
油烧到滚热，放入猪肉丝翻炒至断红铲到碗里
3
锅中留少量的油，放入蒜瓣、花椒、洋葱、青椒、盐、鸡精炒软
4
加入南瓜丝炒至南瓜出水
5
把炒好的猪肉丝加进锅里，小火拌匀即可。

本次制作《家常蔬菜炒肉丝》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜

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