想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
下毛豆的季节--糟卤毛豆
下毛豆的季节--糟卤毛豆
悠哈厨房
收录时间:2022-11-12 05:11:26 热度:4750℃
2张图片
食材明细
主料
毛豆
1.5斤
辅料
糟卤
1瓶
盐
7克
八角
2个
美食特点
糟香
口味
煮
工艺
数小时
耗时
简单
难度
下毛豆的季节--糟卤毛豆的做法步骤
1
买回的毛豆放入清水里浸泡一会,过后冲洗干净,用剪刀剪掉毛豆的2头,便于浸泡时入味;
2
锅中放入清水,放入毛豆,清水没过毛豆,放入八角、盐;
3
水开后煮6分钟,开着锅盖凉一会;
4
捞出毛豆,过一下凉开水,再控干水分,倒入1瓶糟卤;
5
在毛豆上面压一个盘子,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏 入味,冷藏半天约4小时,即可食用;
本次制作《下毛豆的季节--糟卤毛豆》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
素菜
猜你喜欢
更多
毛豆粒儿炒鸡蛋
玉米绿豆糊
香卤猪脷
山药黑木耳炒鸡蛋
硬气开胃早餐之番茄牛肉饭
南瓜椰蓉糯米糍
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
推荐菜谱
健脾养胃
甜品
东南亚
主食
立冬
野餐
烧烤
小菜
米饭
排毒养颜
下午茶
补碘
芝士蛋糕
润肤
谷雨
糕点
祛湿
养胃