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梅汁青梨

小五的吃喝玩乐

收录时间：2024-06-07 22:58:51 热度：986℃

梅汁青梨的做法

7张图片

“ 青梨即沙梨，梨肉雪白，肉质脆爽，清甜多汁。夏天食用，可清心润喉、降火解暑。在潮汕，吃青梨的时候，喜欢加点梅汁，那青梨用梅汁捞一捞拌一拌，更是甘甜可口。梅汁指的是咸梅汁，青梅用盐腌制而析出的汤汁。 ”

食材明细

主料

青梨 2个
梅汁 1汤匙

辅料

盐 1/2茶匙

美食特点

甜味口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

梅汁青梨的做法步骤

1
选皮薄较为光滑，且光滑的青梨。
2
削去梨皮。
3
将其切成小块，浸泡在加了盐的清水中。
4
将青梨块捞起，放入容器中。
5
加入梅汁。
6
拌匀开吃。

制作小窍门

削好皮的青梨，最好先用盐水浸泡中。

菜谱标签：甜品家常菜儿童健康食谱下午茶消暑解渴惊蛰立秋白露消暑解渴

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