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红烧肥肠
红烧肥肠
sailiu2
收录时间:2022-12-28 17:08:24 热度:5814℃
1张图片
食材明细
主料
猪大肠
适量
辅料
尖椒
适量
圆葱
适量
胡萝卜
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
配料
盐
适量
味精
适量
鸡精
适量
耗油
适量
老抽
适量
淀粉
适量
料酒
适量
美食特点
咸鲜
口味
烧
工艺
十分钟
耗时
未知
难度
红烧肥肠的做法步骤
1
先把大肠洗干净焯水,加葱,姜,蒜,料酒煮熟。
2
将煮熟的肥肠改小块,配料切菱形片。
3
葱姜蒜切片。
4
锅内留油下葱姜蒜爆锅,加入配料煸炒一下,倒入肥肠。
5
添汤,下老抽,耗油,鸡精,盐,烧煨一会待汤汁浓稠下味精用淀粉勾芡即可出锅。
菜谱标签:
主食
家常菜
鲁菜
老人
冬季食谱
午餐
晚餐
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